Annonce

Mad uden rester af sprøjtegifte

af: Agnete Friis

Når du spiser økologisk, slipper du for rester af sprøjtegifte i maden. Økologisk produktion bygger på forsigtighedsprincippet. Derfor bruger økologiske landmænd ikke sprøjtegifte.

Barn tisser i badebassin
Når børnene fik økologisk mad forsvandt giftresterne fra urinen.Foto: Colourbox.com

Print

Bliv medlem nu

  • Få det lækre magasin ØKOLOGISK tilsendt 4 gange om året
  • Få Kille Ennas bog "Rigtige Oste starter med Ø"
  • Få et bæredygtigt indkøbsnet
  • Vind Hanne Risgaards nye bog "Hjemmebagt - korn, mel og bagning"

 

Kontingent: 325,- kr. for hele 2010

 

Økologisk landbrug handler om at bevare jordens frugtbarhed og ikke bruge syntetiske hjælpestoffer, som kan være skadeligt for jord, grundvand, dyr og mennesker. Ingen ved med sikkerhed, hvordan sprøjtemidler påvirker vores sundhed. Derfor foretrækker økologerne at undlade at bruge sprøjtemidler. Økologi bygger med andre ord på forsigtighedsprincippet.

 

Sprøjtemidler bliver brugt til at bekæmpe ukrudt, skadedyr og svampesygdomme. De kemiske midler er giftige, men det er lovligt at bruge dem, så længe der kun er en vis mængde tilbage i de færdige fødevarer. Forsøg med dyr tyder på, at det er skadeligt at indtage rester fra flere forskellige sprøjtemidler samtidig. Det er altså især kombinationen, der kan være skadelig - også selvom mængden af hvert stof ligger under grænseværdien.

 

Når du spiser økologiske fødevarer er du med til at nedbringe mængden af sprøjtegifte i dyr, mennesker, natur og grundvand.

 

Pesticidrester i børns urin
Hvis du giver dine børn økologisk mad, er du med til at nedbringe mængden af rester fra sprøjtegifte i deres krop. Det viser en amerikansk undersøgelse, hvor forskere analyserede urinen fra 23 skolebørn. I undersøgelsen fandt forskere rester af to meget udbredte sprøjtemidler i urinen hos børn, der lever af almindelig ikke-økologisk mad. Når børnene fik økologisk mad forsvandt giftresterne fra urinen.


Kilde: National Institute of Environmental Health Sciences - læs mere her.

Godt for grundvand og dyr
Udover de sundhedsmæssige fordele er der megen anden sund fornuft i at købe økologiske produkter: Når du for eksempel køber én liter økologisk mælk frem for en ikke-økologisk, sparer du 200 liter grundvand for mødet med sprøjtegifte. Det svarer til et fyldt badekar.

 

Dyrenes Beskyttelse anbefaler økologisk produktion, fordi produktionsformerne tager hensyn til dyrenes naturlige behov og udfoldelsesmuligheder.







 

10 Gode Grunde

10 gode grunde

Ingen sprøjtegifte, mere smag, renere grundvand og højere dyrevelfærd er blot nogle...

 
 

Godt for dig!

Kvinde i badekar med skum, skumbad

En række forskningsresultater peger tydeligt på, at økologiske fødevarer er sundere...

 
 

Godt for miljøet!

Valmue i kornmark

Økologisk landbrugsproduktion medfører flere konkrete fordele for natur og miljø...

 
 
 

Godt for dyrene!

Ko

De mest almindelige husdyr som holdes økologisk er kvæg, svin og fjerkræ, men får og...

 
 

Produktion

Høstmaskine på mark

Økologiske marker er helt fri for kemiske sprøjtemidler. I stedet skifter den økologiske...

 
 

Stol på Ø-mærket

Ø-mærket, Ø-mærke

Her kan du læse mere om de regler, som gælder for økologisk produktion og produkter...

 
 

Tilmeld Nyhedsmail

Modtag ugentligt nyheder om alt fra økologiens verden leveret af Økologisk Landsforening.

 

 

 

Annonce

 

Seneste Nyheder

Det nordiske køkken på Biofach 2010

25. februar 2010De danske økologiske virksomheder er vendt hjem fra BioFach 2010 med nye, seriøse kontakter og masser af optimisme efter en hård økonomisk tid....

Fairtrade-logo

24. februar 2010Danskerne skiller sig ud, fordi de både vil have økologi og social ansvarlighed i én og samme vare. Det mærker Urtekram, der har landets største udvalg af økolo...

24. februar 2010Københavns Madhus søger projektchef med lederegenskaber til at stå i spidsen for arbejdet med forandringsprojekter for bedre måltider....

Økoforum: Seneste indlæg

 
Er UHT og Homogeniseret mælk økologisk??

Jeg undre mig over at et mælkeprodukt kan få statsøko mærke  selvom det er homogeniseret og ...

Af erik martin, 22/02

 
bruger man det ikke mere?

mine morforældre havde et rum med nogle trappetrin ned under jorden med græs på taget,det er...

Af Susanne , 21/02

 
tak for forslag

Tak for de forskellige forslag ,der må meget gerne komme flere .Også hvis der i forvejen eks...

Af Susanne , 20/02

Nyeste kommentarer

 
Sprøjtning med hvad?

At min kommentar står 3 gange skyldes en fejl i Økologisk Landsforenings hjemmeside   Anders

Af Anders, 25/02

 
Er UHT og Homogeniseret mælk økologisk??

Meget relevant diskussion. Jeg har hørt at Arla har forsvaret sig med at deres forburgere har ønsket homogeniseret mælk. Jeg undrer mig noget over hvordan man kan synes at der er klumper i "minimælk" med 0.5 % fedt selvom den ikke er homogeniseret. Jeg synes at det er et meget vagt argument men desværre er der ikke noget at stille når økoreglerne, efter min mening, stadig har et stykke vej før de er tilfredsstillende.

Af Casper, 25/02

 
Er UHT og Homogeniseret mælk økologisk??

Har også bemærket Arla's harmonie minimælk som er homogeniseret. Heller ikke hvad der hormonerer med min opfattelse af økologi... Pointen i at købe økologisk er jo netop, at få produkter så tæt på det naturlige som muligt. Dermed uden pesticidrester, tilsætningsstoffer og homogenisering... Men det er jo bare min mening...

Af Lone, 25/02

Kalender

Fra 05. mar. kl. 09.00 - Til 06. mar. kl. 16.30
Adresse:Centrumpladsen 1, 5700 Svendborg
Kontaktperson:Christina Udby Hansen