Annonce

Stor vækst i det globale øko-salg

19. februar 2010 

af: Marie Gribel VorumSend mail

Det globale økologiske salg er vokset med 10 procent i 2008, og efter et år med faldende priser på økologiske varer, bliver 2010 en periode med stabile priser og fortsat økologisk vækst.

Butikshylder med juice
Organic Monitor forudser, at 2010 bliver en periode med stabile priser og fortsat vækst. Foto: Colourbox.com

Print

 

Bliv medlem nu

  • Få det lækre magasin ØKOLOGISK tilsendt 4 gange om året
  • Få Kille Ennas bog "Rigtige Oste starter med Ø"
  • Få et bæredygtigt indkøbsnet
  • Vind Hanne Risgaards nye bog "Hjemmebagt - korn, mel og bagning"

 

Kontingent: 325,- kr. for hele 2010

 

Det globale økologiske salg er i 2008 steget med 10 procent, og 2010 byder på fortsat vækst og stabile priser. Sådan lyder meldingerne fra analyseinstituttet Organic Monitor, som netop har præsenteret de nyeste tal for den globale økologiske udvikling på verdens største messe for økologi "BioFach 2010."

Finanskrisen har sat sit aftryk på det globale marked for økologiske produkter i 2009 med faldende priser på økologiske varer, men Organic Monitor forudser, at 2010 bliver en periode med stabile priser og fortsat vækst. Ifølge Henrik Hindborg, markedschef i Økologisk Landsforening, vil væksten komme fra moderne økologiske produkter, som ikke bare har Ø-mærket, men også udmærker sig ved særlige håndværksmæssige og smagsmæssige kvaliteter:

 

- Det, der skaber væksten i Danmark, er den store lyst til at udvikle kvalitetsprodukter, som giver forbrugeren en ægte oplevelse af mérværdi, bl.a. med anderledes sorter, store smagsoplevelser og ekstra sundhedsegenskaber. Det er også tydeligt på Biofach. Økologerne sætter nye standarder for hele fødevareområdet, og det bliver også bemærket af de internationale gæster.

 

De positive udmeldinger om fortsat international vækst reflekteres tilsyneladende også på det danske marked. De nyeste meldinger fra blandt andet COOP og Arla lyder, at økologien igen er i vækst. COOP, der tegner sig for godt halvdelen af det samlede salg af økologiske fødevarer i Danmark, har over de seneste tre måneder (november, december og januar) haft en samlet vækst på økologi på 11 procent. I den samme periode oplevede Arla syv procent højere efterspørgsel på økologisk mælk i forhold til samme periode året før.

 

 

 

 

Fælles nordisk eksportfremstød på Biofach

Økologisk Landsforening står i denne uge spidsen for årets fælles nordiske eksportfremstød på BioFach 2010. 25 danske virksomheder er en del af en fælles nordisk stand med i alt 47 udstillere. Standens samlingspunkt er et nordisk køkken med lounge, hvorfra de tre stjernekokke Jesper Witt Paustian, Paul Svensson og Kim Palhus - fra henholdsvis Danmark, Sverige og Finland - forsyner messegæsterne med unikke nordiske lækkerier tilberedt af de produkter og råvarer, som virksomhederne selv viser frem på messen.  Håbet er, at det nordiske samarbejde i år og fremadrettet vil være med til at styrke de enkelte nordiske landes identitet som en del af en fælles nordisk region.

 

Økologisk Landsforening står i denne uge spidsen for årets fælles nordiske eksportfremstød på BioFach 2010. 25 danske virksomheder er en del af en fælles nordisk stand med i alt 47 udstillere. Standens samlingspunkt er et nordisk køkken med lounge, hvorfra de tre stjernekokke Jesper Witt Paustian, Paul Svensson og Kim Palhus - fra henholdsvis Danmark, Sverige og Finland - forsyner messegæsterne med unikke nordiske lækkerier tilberedt af de produkter og råvarer, som virksomhederne selv viser frem på messen. Håbet er, at det nordiske samarbejde i år og fremadrettet vil være med til at styrke de enkelte nordiske landes identitet som en del af en fælles nordisk region.

Opret Kommentar



Fornavn


Efternavn


Email


Gentag Email


Skriv viste ord

 

Nyheder

Avisartikel, blyant og papirklips

Læs Økologisk Landsforenings nyheder fra den økologiske sektor...

 
 

Nyhedsmail

postkasse med brev

Modtag ugentligt Økologisk Landsforenings nyheder om den økologiske sektor...

 
 

Vær Aktiv

Løbende kvinder på mark

Du kan være aktiv for økologien på mange måder. Her er et lille udpluk, og der vil løbende...

 
 
 

Brevkasse

Breve

Spørg vores panel om fx graviditet, kost og amning. Eller gå på jagt i de mange svar...

 
 

Temaartikler

børn i æbletræ

Læs en række temartikler om økologi og forbrug samt andre aktuelle emner...

 
 

Kalender

kalender

Her kan du læse, hvad der foregår i den økologiske sektor, navnlig i foreningens regi...

 
 

Tilmeld Nyhedsmail

Modtag ugentligt nyheder om alt fra økologiens verden leveret af Økologisk Landsforening.

 

 

 

Annonce

 

Seneste Nyheder

Evald Vestergaard, formand for Økologisk Landsforening

23. februar 2010En Grøn Vækst strategi for dansk landbrug kræver et markant samarbejde mellem ministrene for landbrug, miljø, klima og erhverv, siger Økologisk Landsforening. S...

Butikshylder med juice

19. februar 2010Det globale økologiske salg er vokset med 10 procent i 2008, og efter et år med faldende priser på økologiske varer, bliver 2010 en periode med stabile priser o...

Nordisk køkken i front med udsigt til den fælles stand i baggrunden

18. februar 2010Der er stor interesse for de danske, økologiske udstillere på verdens største økologiske messe, BioFach 2010. De nyeste eksporttal giver også grund til optimism...

Den danske stand på Biofach 2009

15. februar 2010Økologisk Landsforening står i spidsen for et fælles nordisk eksportfremstød på verdens største øko-messe ”Biofach 2010”. Samlingspunktet på den fælles stand bl...

Økovarer tages ned fra hylden

12. februar 2010De nyeste tal fra virksomheder og butikskæder viser, at salget af økologiske fødevarer igen er i vækst. Coop, som tegner sig for en stor del af det økologiske s...

Økoforum: Seneste indlæg

 
Er UHT og Homogeniseret mælk økologisk??

Jeg undre mig over at et mælkeprodukt kan få statsøko mærke  selvom det er homogeniseret og ...

Af erik martin, 22/02

 
bruger man det ikke mere?

mine morforældre havde et rum med nogle trappetrin ned under jorden med græs på taget,det er...

Af Susanne , 21/02

 
tak for forslag

Tak for de forskellige forslag ,der må meget gerne komme flere .Også hvis der i forvejen eks...

Af Susanne , 20/02

 
jeg er kritisk overfor biogas

Jeg håber det er iorden at tilmelde sig gruppen selv om man er kritisk overfor bio gas ? Jeg...

Af Susanne , 20/02

 
Sprøjtning med hvad?

Emnet er jo til debat på generalforsamlingen - men jeg savner en nærmere definition af, hvad...

Af Freya, 18/02