De fleste hjemmesider bruger cookies - og det gør vores også.

 

Du accepterer vores cookies, når du klikker OK.

 

Cookies er helt uskadelige - de fortæller os hvordan hjemmesiden bliver brugt, så vi kan give dig den bedste oplevelse når du besøger os.

Offentlige køkkener uddannes i økologi

13. november 2013 

af: Dorthe KloppenborgSend mail

I 2013-2013 har regeringen stillet 2x28 millioner til rådighed for en økologisk omstilling af offentlige køkkener. En del køkkener er allerede godt i gang. Her er overblik over de køkkener, som har fået midler i 2012 og første runde i 2013.

Print

August 2012:

  • Allerød, Fredensborg, Horsens, Kolding, Slagelse, Furesø. (Øko ++)
  • Århus Universitetshospital, Rigshospitalet, Regionshospitalet Randers, Herlev Sygehus (Øko++)
  • Lejre, forprojekter med Odense, Faxe, Århus. Bystævneparken, 18 skoler i region hovedstaden (KBH Madhus).
  • Aalborg, Region Nord (Aalborg Universitetshospital, Thy-Mors Sygehus, Himmerlands regionshospital, Regionssygehus Vendsyssel), enkelte institutioner/køkkener Roskilde, Bornholms Regionshospital; 2 skoler i Svendborg (Ekologika)
  • Roskilde, Køge, Guldborgssund (Landbrug & Fødevarer). Samarbejde mellem Fru Hansens Kælder og Dansk Cater.

 

Februar 2013:

  • Århus, Hvidovre, Bornholm, Varde (KBH Madhus)
  • Kolding, Haderslev, Egedal, Storkøkkenet MAD til hver DAG (Øko ++)
  • Høje Taastrup (Landbrug & Fødevarer). Samarbejde med Fru Hansens Kælder.

Omtanke i store gryder

Kogebog Vestas 03-13

Bogen "Omtanke i store gryder" kan købes hos Økologisk Landsforening og koster 200 kr./stk. + fragt. Bestil hos hmo@okologi.dk

 

Nyhedsmail

Nyhedsmail
Modtag Økologisk Landsforenings nyhedsmail til foodservice sektoren.
 

Annonce

 

Seneste Nyheder

22. november 2013Mandag den 20. januar kan du få styrket din økologividen, og møde over 30 økologiske leverandører til foodservice. Er du kok eller tjener på café, restaurant el...

22. november 2013Nu bliver det lettere for offentlige indkøbere at tænke samfundsansvarligt. Det nye web-værktøj, ’Den ansvarlige indkøber’ samler konkrete eksempler på, hvordan...

13. november 2013I 2013-2013 har regeringen stillet 2x28 millioner til rådighed for en økologisk omstilling af offentlige køkkener. En del køkkener er allerede godt i gang. Her ...