07. september 2010Køkkenchef Paw Hay fra virksomheden Biogen Idec i Hillerød er vinder af Kantineprisen 2010. Kantinen har samtidig gjort sig fortjent til det økologiske spisemær...

03. september 2010- Albertslund Kommune serverer økologisk mad, fordi vi ikke vil have pesticidrester i vores mad eller i vores grundvand. Børnene skal have økologisk mad af høj ...

03. september 2010I Arla Foodservice seneste magasin, giver konsulent Birte Brorson opskriften på omlægning til økologi i køkkenet, indenfor eksisterende budget...