Kære læsere   Jeg er midt i min afsluttende opgave i forbindelse med studie og skriver om økologi i restaurationsbranchen. Jeg skal nok bruge en del info som kræver tid at researche på, men som netop nu er d...

Jeg har tidligere spurgt foreningen om det lovlige i at der i annoncerne på hjemmesiden og i bladet anvendes Ø sammen med teksten "Statskontrolleret økologisk", men har ikke fået noget svar. Som jeg læser i...

Hele mit liv har jeg nydt synet af forårskåde køer, der løber ud på græs for første gang oven på vinteren. Og jeg bliver aldrig træt af synet. Det er et godt grin at se, hvordan de skaber sig og springer bad...

Hej Vi søger et økologisk storkøkken el. lign. der kan varetage produktionen af et tørprodukt for os til salg i detailhandlen. I skal kunne riste, hakke og blande tørvarer. Og selvfølgelig have de f...

Statens og Kommunernes Indkøbsservice A/S (SKI) stiller krav til leverandører, som åbenlyst undergraver muligheden for økologisk og lokal forsyning af offentlige køkkener. SKI tvinger samtidig leverandø...

EU’s miljøklagenævn anbefaler i utvetydige vendinger EU-Kommissionen at droppe tankerne om at mærke fødevarer med miljømærket EU-blomsten, som vi i dag kender fra pleje- og sanitetsprodukter samt andre nonfo...

Jag har ett økologiskt produktionskøkken på Frederiksberg i København. Det findes godt med plads for produktion med masser af bordplads og en stor kipgryde. Tre store køleskab og en lille butiksafdeling...

Først og fremmest vil jeg gerne sige tak for et par inspirerende dage med generalforsamling, årsmøder, temamøder, debatter og diskussioner i Svendborg sidste weekend. Fredag vedtog generalforsamlingen et str...

Hej Er der nogen som kan forskelle mig hvor meget økologisk kaffe der bliver solgt i Danmark og for hvor mange penge. Skal bruge dette til en afsluttende opgave om økologisk kaffe   Håber i kan hjælpe mig

Vi har i vores husholdning gennem et stykke tid, næsten udenlukkende købt kød i form af halve eller kvarte økologiske dyr. Der er mange steder hvor man kan købe en kvart Økologisk kvie/tyr, men det er ungkv...

Jeg fik afslag fra Plantedirektoratet i at blive registreret som økologisk biavler. Jeg fandt derved ud af at EU-forordningen på området bliver tolket meget forskelligt i de forskellige EU-lande. Jeg tænkte...

Min veninde og jeg er i bil fra Københavsområdet til Svenborg på fredag og vi har et par ledige pladser. Min veninde Veronika, som er chaufføren, kører fra Holte tidligt fredag morgen og samler mig op i Vanl...