Søren Ejlersen er medstifter af Aarstiderne og medforfatter til flere af virksomhedens kogebøger med opskrifter på økologisk mad. Bor i et træhus i Holte sammen med sin hustru Mette Ejlersen og tre hjemmeboende børn.

Henrik Høegh (V) har siden 2010 været minister for fødevarer, landbrug og fiskeri. Fik i 1973 en landbrugsuddannelse og har arbejdet som konventionel landmand i mange år. Fra 1989-2007 medlem af Dansk Landbrugs bestyrelse, og 1. viceformand 1998-2007.

Bjarne Laustsen har siden 2007 været landbrugs- og fødevareordfører for Socialdemokraterne. Han har dog siddet i Folketingets fødevareudvalg lige siden 1998, hvor han blev valgt ind. Kunne godt se sig selv som fødevareminister, hvis S og SF kommer i regering.

Michael Brockenhuus-Schack har siden 1. juni 2009 været formand for Landbrug og Fødevarer, der afløste Dansk Landbrug og som samler landbrugs- og fødevareerhvervet i Danmark.

Adam Price er manuskriptforfatter, teaterinstruktør og madanmelder på Politiken. Interessen for madlavning deler han med broderen James, med hvem han også er kendt fra madprogrammet ”Spise med Price” på DR2.

Evald Vestergaard har siden 2006 været formand for Økologisk Landsforening. Han driver et landbrug på 225 ha og 165 malkekøer samt Osteriet Hinge, et gårdmejeri med oste- og smørproduktion. Lagde om til økologi i 1995.

Ella Maria Bisschop-Larsen er præsident i Danmarks Naturfredningsforening (DN), og har siden 1988 drevet et lille økologisk jordbrug sammen med sin mand på den sydfynske fødegård Gudbjerg.